93读书

第9章（第2页）

新菜出炉，苏柠也迫不及待地将这道菜做出来弥补菜单的单调。

这次系统的是现切的大鸡腿。

鸡腿冷水下锅，加上生姜、黄栀子、适量盐煮半个小时，撇去浮沫，捞出放入冰水中迅速凉透。

之后又准备青红花椒、干辣椒，生胶桂皮八角等调味料，起锅烧油，将调味料放入锅中，小火翻炒出香味。

这个时候和常见的椒麻鸡做法不同，锅中加入少许鸡汤熬煮出足够的味道，最后将花椒辣椒生姜等捞出，留下的就是椒麻汁了。

之后将鸡腿肉切块，摆放在系统的长条形盘子里，此时需要将红椒和洋葱切丝，零碎的放在鸡肉上，最后淋上椒麻汁，保证鸡肉每一处位置都浸润在椒麻汁中，等待十分钟，即可端上餐桌。

这道菜是鸡肉，还是味道最好的鸡腿肉，按照系统惯例，价格依旧不便宜200元。

苏柠觉得这系统太不懂物价了！

小龙虾就算了，人家基本盘在那，国民都爱吃，椒麻鸡味道虽然很好，食材用料也都是极品，可要说和小龙虾相比，还是差些火候，居然也定价这么贵。

苏柠一度觉得系统只是为了收钱时方便，所以设定了这样的价格。

椒麻鸡一出现，也确实获得食客的喜爱，但也确实比不上大众情人麻辣小龙虾，不过吃过的食客，大多也都没有觉得亏了。

有了新菜品，食客品尝到后，总会夸奖一两句，因此‘收益到达1000元，获得十位食客的夸奖，奖励随机饮品’这个任务，也在第二天就完成了，系统奖励新的饮品绿豆汤。

苏柠挺喜欢的，炎热的夏天，一杯冰凉凉的绿豆汤，能立马让心虚烦躁的人降温下来。

到了二级之后，是能扩充一次店面的，不过每次扩充店面，都需要休店一天的时间进行整改。

餐厅好不容易开始有了人气，苏柠就先将这个事放下了，专注升级上。

她看了眼信息板面

餐厅名字梦想餐厅

餐厅店长苏柠