93读书

第38章（第3页）

宋磬声自荐的时候，脑子里就已经有谱了。

他打下手的时候就发现了，这道甜品的主原料有三样：草莓、香草冰淇淋和甜奶油。

所以搭配的鸡尾酒既不能烈到压制主味，也不能过甜导致生腻，可太淡又失了淋酒的风味，几番挑剔下来，他倒觉得江凛曾教给他的一味配方就很合适。

九年未碰，他已经手生了。

可胜在他性子稳，又镇定，到底还是在桌上数瓶酒中找到了相似的酒，调配出了一款浅色鸡尾酒。

许主厨从他闻酒、品酒的动作中就已经判断出他是半个行家，因此也多了几分期待。

成品刚一倒出，许主厨就迫不及待地浅尝了一口，她当即眼前一亮，向宋磬声竖起了大拇指。

宋磬声倒也不忘人设，他不好意思地笑了笑，道：“这应该是别人教我的，只是不记得是谁了。”

许主厨也没深想，只摆了摆手道：“能调出来就是好的。”

她到底是专业的，宋磬声的成品给了她头绪，她又在鸡尾酒的配方上做了微调，出来的效果堪称完美。

香草冰淇淋在杯底，上面是一层甜奶油，切成薄片的草莓只取中间形状最好的几片，一圈又一圈的插I进淡奶油中，塑成了玫瑰的形状。

清酒一淋，可食用金箔一拍，带着碎金的“玫瑰”便盛放在了透明的甜品杯里。

清冽甘甜的酒香与三样主材料的味道浑然天成，任谁也无法拒绝这样一道色香味俱全的甜品。

许主厨心花怒放，当即开始记录菜单，整理的同时也不忘为宋磬声邀功，“等下次姚先生回姚园吃饭的时候，由你介绍这道甜品。”

戏演太过犹不急，宋磬声没再假装吃惊，只是羞涩一笑，接下了这件差事。

这道甜品酒味很淡，但再淡也是酒，姚湛空不会闻不出来。