93读书

59（第1页）

能用的，能吃的，能用来上菜的就这么些东西。

小豫站在厨房里想了想。土灶能派大用场，用来焖，蒸，煮，炒都行；煤炉可以用来熏烤东西，火烧起来，用筷子串几颗香菇架在火上熏，能下酒；火腿可以用来吊个高汤，有了高汤打底，做烩菜，焖饭----加上鲍鱼，那也是很丰盛的一餐饭了。鸡蛋的作法就更多了：煎蛋；加上面粉，摊个蛋饼；配火腿丁，做个简易版的omelette；火腿剁碎些，代替肉碎，还能和鸡蛋一起做苏格兰蛋……

香蕉，蜂蜜，柑橘，巧克力都可以成菜。

不用面粉也能做个熔岩流心蛋糕，用香蕉稳固口感，还能做一道蜜糖封柑橘，再不济也能做个拔丝柑橘，拔丝可以做成蜂巢状的，柑橘去皮，去核，裹一层薄薄的面粉，包在那蜂巢状的糖里，再塑形成柑橘的样子，可以用巧克力做两瓣叶片点缀……

他的选择太多了。

小豫还在琢磨能下手的料理时，姐姐进来了，问了他一声：“要帮忙吗？”

小豫扭头看她，这一看，瞥见了往屋里走去的应笑，他想到个点子，便问他：“要吃蛋炒饭吗？”

应笑说：“随便你，你想做什么就做什么吧。”他进了屋。

姐姐往厨房里张望，绕开小豫进来，开了冰箱看了好一阵，唉声叹气：“不然我开车出去买点早点过来吧，这里什么也没有啊……”

小豫没同意，推着姐姐往外走，说：“我做吧，我来吧。”

姐姐看着他，实在意外：“你真做啊？”

小豫一笑：“那还能有假的？”

姐姐丈二和尚摸不着头脑：“那你做什么啊？”她问道，“有面粉吗？做个面条还是蒸个馒头？再煎个鸡蛋？”

姐姐还道：“还是煮个粥？有米吗？”

小豫眼前一亮：“煮粥吧，粥好，暖暖身子。”他推着姐姐往外走，说：“你去屋里坐回儿吧，我做饭，我不跑，哪儿也不去，就在这里做饭。”

姐姐被他撵到了门口了，不放心地看了他一眼，犹豫着又问：“你真做啊？用那个小锅还是烧柴火啊什么的啊……”

小豫笑开了。姐姐再没多说什么，从门前走开。小豫把那只小煤炉搬到了厨房中央，拿上些木柴和报纸点上火，烧起了煤炉。他从窗口往外一看，姐姐在前院徘徊，时不时往他这里瞄一眼。小豫逮住她飘忽的视线，和她挥了下手。姐姐顿时尴尬，撇了下嘴，往屋里去了。

小豫用那口奶锅淘米，煮粥。他蹲在煤炉边上看着火，不时搅一下里头的米粒，那米粒一颗颗绽开后，他抽出一些木柴，塞进那土灶里，把土灶烧开了。热锅下冷油，三颗鸡蛋打在一起，下进油锅。

白粥配炒鸡蛋。他在白粥里加了两颗冰糖。

小豫朝外喊：“可以吃了！”

姐姐很快就进了厨房，帮忙拿碗筷，应笑也一道来了，小豫见了他，就说：“那就在这里吃吧，反正就我们三个人吃。”