93读书

第9章 晚饭大显身手！（第1页）

看几人喜欢，尤其是三个孩子，秦知知给三人盛了一平碗鱼丸，让三人去院子里吃。

本来她还想给秦婆子和顾母也盛一些，但是二人拒绝了，她们则留在灶房继续帮忙。

接下来秦知知准备做鲫鱼萝卜汤。

秦知知一说要用到萝卜，顾母直接去后面的菜园子帮她拔去了，秦婆子则留下来帮忙烧火。

“阿奶，火先小一些，我把这鲫鱼煎一下。”秦知知偷偷跟系统用意念兑换了一点点猪油。

趁着顾母不在灶房，赶紧给放在了锅里，看的秦婆子肉疼。

等油烧热，秦知知才把事先处理好的鲫鱼放入锅中，对正在烧火的秦婆子说“阿奶火可以大一点了。”

因为秦知知舍得放油，秦婆子火候把握的好，所以很快鲫鱼就被煎至两面金黄。

秦知知满意极了，加入足够的清水到锅里，和煎好的鲫鱼一起煮，放了些野姜片和野葱。

“阿奶，可以改大火了！”煎鱼的香味，勾起了秦知知的馋虫。

秦婆子听孙女说要大火，赶紧又加了些柴，灶膛里的火开始旺了起来。

等大火煮沸后，秦知知打开锅盖，用勺子轻轻撇去浮沫，然后让秦婆子转小火慢慢炖。

顾母按照秦知知的要求，把萝卜切丝备用，过一会秦知知把萝卜丝也放入锅中一起煮。

等汤变成乳白色的时候，秦知知在汤里放了些野葱花和盐巴，又偷偷放了些胡椒粉才出锅。

牛肝菌秦知知直接爆炒，香味飘满整个小院，几个孩子馋的直流口水。

秦知知又做了几个粗面的饼子，顾家的晚餐就开始了。

秦婆子虽然之前答应的好好的要留在顾家吃饭，结果饭做好了她反悔了。