93读书

第8章 子钰的烦恼（第2页）

不过既然娘想出去，那就带她去呗，他笑笑说:“娘想去吗？那今晚我带你去，再带上子龙和子惠。”哇，可以出门啊，孙月娘心中不由得雀跃起来，醒了快十天了，每天都在屋子里，最多就到院子里，她有点闷得慌，她真的很想出去看看这个陌生的世界。

“娘，这个桂花糕成本高吗？你说如果我们酒楼也搞一个活动，每桌客人送一份桂花糕，您觉得可行吗？”子钰问道，这儿子还真是有生意头脑，

孙月娘想了想说到:“桂花糕成本有点高，毕竟需要大量的红糖和蜂蜜，也没有充足的桂花。如果不放桂花酱，只用红糖粉的话应该可以。不过，子钰，我觉得我们不用非要在这个时候和别人硬刚，哦，就是硬碰硬。现在他们风头正盛，大家也是图个新鲜，

但是你想想啊，六折的价格能撑几天，很快就会恢复原价了，大家新鲜劲儿过了，就不会都去他家了。咱们毕竟也是老字号，不和他们打价格战，我们要在味道，服务上改进，争取客源。”

今天娘说话怎么怪怪的，子钰听得一头雾水。不过重点还是听明白了，味道要好，那么服务又是什么？这么想，也就这么问了:“娘，你说的服务是什么意思呀？”

“服务呀，就是客人进门后，怎么去招待，比如进门后礼貌问好，坐下后全面介绍，点菜时专业推荐，有问题时耐心解决。对了，还有硬件设施，就是设计要统一，比如用的餐具，服务员的服装，店里的桌椅板凳要统一风格，让人看着舒服，干净舒适的就餐环境就更要保证了。”

孙月娘正说得高兴，突然发现子钰怔愣在那，一脸呆滞的看着自己，这才反应过来自己说得有点多了。赶紧停下来讪讪的说：“这些都是以前听你爹说的，我乱说的，也不知道说得对不对，”

子钰怕提起爹娘会难过，赶紧换了话题，孙月娘发现了一个诀窍，以后只要有解释不通的，就说是死鬼丈夫教的，反正他们也无从验证。

孙月娘期待起晚餐了，付婆子帮她收拾了一番，还是素衣素色，头发用个银簪高高挽起,孙月娘看着铜镜中的自己，越看越欢喜。到了酉时，子惠和子龙也来了，子钰在外面有事，他已经提前预定好桌子，直接在店里和大家汇合。

出了府门，马车不疾不徐的往前走着，清山县离河川府一百六十多里，河川府属于京郊，距京城也就一百多里地，由于土地肥沃，气候适宜，是难得的鱼米之乡。

清山县是河川府四个县中最差的一个，但是比其它很多县要富裕，就是所谓的比上不足，比下有余。

王丞相给子安选了这么一个县也是煞费苦心了，既想让他得到历练，又不舍得他女儿跟着吃苦，这种不上不下的县城最合适。

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