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“那是碳真是太有意思了对吧。用醋泡蛋壳,就是会出泡泡的,而且泡得久了,蛋壳还会变软呢。”
碳酸钙和酸发生反应产生二氧化碳……
啊!死去的化学知识在攻击我!差点就顺嘴给说出来了。
国家九年义务教育是真厉害,刻烟吸肺啊。
浸泡得差不多之后,就把它们拿出来,轻轻摆放到圆簸箕里,拿到外面晒个夕阳日光浴。
等鸭蛋上的水都控干了,也晒得差不多了之后,就一个一个放到坛子里,再把滤过料渣的水也倒进去,最后加一点白酒封口。
这样,等到二十多天之后就可以吃啦。
黎安安干完这些活,回到客厅里摊在沙发上长舒一口气。
拿过茶几上的李子,咬上一口,甜蜜中带着微酸,好吃!
还好晚上不用做饭,要不还真有点累。
晚上直接吃中午剩下的那些就行,随便凑合点吧。
就算是爱做饭的厨师,也不是每顿饭都很积极的,尤其是夏天,黎安安也有不想做饭,爱咋咋地的时候。
也还好袁家几个人都好养活,给啥吃啥,要是啥都没有,弄点主食就着小咸菜也能凑合一顿。
不过,让她想想,明天吃点啥呢
要不,来碗麻辣烫吧!
第二天,黎安安一早就打发袁小四去买了几根大骨头,中午吃完饭就开始熬大骨头汤。
大骨头冷水下锅,加姜片去腥,煮沸后捞出来洗净。
然后再在锅里加足量清水,把骨头放进去,再加点葱段、姜片,大火烧开之后文火慢熬。