93读书

第19章 庖丁解猪牛（第1页）

蜀青的事，仲青一直对於知行耿耿于怀，觉得怎么着也不该把蜀青赶出家。他是倔脾气，又没那个能力自我宽解，就一直气一直气，气到打通了任督二脉，就搬去跟几个师兄一起住集体寝室了。

仿佛也一夜之间长大了很多，每天都闷头做事，也不怎么嬉皮笑脸了。

仲青虽然在烹饪学校呆了三年，但没长醒，主要在混，理论学得多，实操很少，所以现在还是厨房里的杂工，就是砖头工，哪里需要搬到哪里。

师父觉得是时候了，开始教他一些手艺。

先是让他辨别食材，这点仲青就给过他惊喜，所以他觉得可以把这一步跨过去，直接让他上刀工，去看农村杀猪的流程。

就在沱江边上的东坡村，师父给他介绍了一个当地的杀猪匠刘一刀，这显然不是他的真名字，他的真名字早就淹没在养猪人的唾沫星子里了。

之所以叫这个名字，很好理解，他杀猪从来都是一刀毙命，又快又准，不上二刀。其实这是杀猪匠的基本功，很少有成名后的杀猪师傅还会补二刀的。

但刘一刀杀了几十年的猪，气场太强大，据说猪看见他就会下跪，肯定不是出于恭敬，或者谢不杀之恩，而是实实在在的脚发软，撑不起身子。这种恐惧是刻在基因中的，知道这个瘦小的老头，是杀猪不眨眼的恶魔。

连公猪都会下跪，因为刘一刀还兼做劁猪的生意。

刘一刀在前二十年，被国家队收了编，那时候农村基本上没有私人养猪的，就去了合作社，吃公家饭，再偷偷地杀猪挣点下水。也正因为这样，才把婆娘娃儿养得油光水滑，所有人看他们家都是眼带绿光，别的不说，女儿每天油噜噜的嘴唇，就让血气方刚的小伙子晚上睡不着觉了。

近几年，农村养猪的多了，忙不过来，刘一刀又辞了铁饭碗，靠手艺吃饭，还带徒弟和几个儿子。

最小的一个儿子叫刘成德，年龄跟仲青差不多，还要大点月份。

仲青拿了师父的条子去找刘一刀，最先见到的就是刘成德。

自来熟的刘成德，天天跟黑不溜丢的猪打交道，陡然见了一个白花花的人，还是个土生土长的城里人，幸福到要晕厥的地步。

刘成德话赶着话，水泼不进地说：“你是於仲青？范叔的关门弟子？老十？范叔现在还做菜不？他做的红烧肉还是那么好吃？要做一天一夜？你这次来要住几天？跟我睡一间屋行不？八师兄脸还是晒不黑？龚勇舌头还是那么大吗？”

顾韬晦在心里喊：“头都要炒晕了，他是几辈子没说过话吗？还是当了几辈子的哑巴才投胎？”

仲青回怼：“你不要跟倒闹，我就谢谢你。”

其实顾韬晦才自己也没有意识到，当他成为一个灵体的时候，他的性格已经悄悄打上了主人的印迹。