93读书

第4章 ‘发哥\’的巧克力？（第1页）

罗杰是医学博士，对于什么食物的热量卡路里高，当然是知道的：高脂肪、高蛋白、高糖量的食物。

他就近选了一家在法拉盛图书馆附近的“韩国糕点糖果店”去看看。

一进店门，各种甜香味扑面而来，哪怕是刚吃饱，都有再次品尝的想法。

经研究，人类的大脑会对甜食产生快乐的化学反应。当人们吃下甜食时，大脑会释放多巴胺和血清素等化学物质，这些物质能够让人感到快乐和放松。因此，人们往往会把吃甜食和快乐联系在一起。

并且大多数人天生就有对甜味有好感。这是因为甜味是一种能量来源，能够为身体提供短时期的能量补充。在远古时代，人类需要大量的能量来维持生存，而甜味的食物正好能够满足这个需求。因此，人类天生就对甜味有着本能的需求。

再加上，罗杰小学的时候，在家乡的录像馆看过周润发主演的香港赌片“还我至尊（赌神）”，对里面“周润发”吃巧克力的印象特别的深刻。

所以，他首选的高能食物就是巧克力。

韩国的导购员小妹儿，长着一张平淡无奇的大圆脸，看样子是没有动过刀子的脸，态度很是热情的介绍着店里面的特色糖果。

至于为什么在法拉盛华人聚集区会有韩国人开的商店，而不在自己的韩国城开，一来当然是客流量大，生意好，碰上周末就很一种华夏赶集的样子，人那个多啊，各色人种也喜欢来；二来就是所谓的“韩国城”其实就是一条比较短促的一条小街而已，思密达们就喜欢往自己脸上贴金。

导购员非常热情的给罗杰介绍了各种巧克力，简单的了解了下，罗杰也品尝了口感，觉得选择夹心巧克力的口感和能量方面都符合自己的要求。

至于用什么夹心反而成了选择困难，其实各种夹心的卡路里含量都很高，罗杰最后是选择含量最高的脂肪类的。

导购小妹儿主推奶酪夹心的巧克力，信誓旦旦的说：“先生，奶酪是牛奶浓缩形成的，大概10磅才能得到一磅，可以想象它的能量有多高。”

结果旁边听热闹的一个拉美裔老头，提出了反对意见：“我曾是一名老海员，主要是在北极区域从事捕捞工作，知道这个世界上能量最高的脂肪是什么。

或许大多数一知半解的人认为是鲸鱼的脂肪。

虽然经过精炼的鲸脂确实能量己经很高了，燃烧能力是蜡烛的两三倍，亮度和时长都要高的多。

除了特殊的鲸脂臭味外，几乎就没有大毛病了。”

罗杰听了直犯腻歪，心想：你老倒是直接说重点啊，啰哩叭嗦半天，没有说出最终答案。