93读书

第13章（第1页）

不过这年头，即使是城里长大的孩子，会做饭也没什么稀罕，只是城里大多不用这种土灶台，而是煤油炉子。

除了林亚菲、宋云和江河，其他知青们大多有过做饭经验。

“我昨天问过那几个老知青，他们也是搭伙做饭，咱们也可以学他们，搭伙做，三个人做一顿，做完下一顿就换另外三个人。”

江河的话得到半数人的同意，一个厨房要是分成几十次做，饭还没做好，就又到上工的时间了，还是搭伙省事儿。

于是大家进行了一次抽签，三个人为一组，叶枝抽到的是和周霞，以及男知青沈建刚。

第一顿饭也是抽的签，叶枝运气“好”，抽到了第一顿。

沈建刚生火，看灶炉，周霞洗菜切菜，叶枝负责最关键的炒菜环节。

她把每个人交出来的粮食和在一块儿，蒸了一锅三合一馒头。

蔬菜很少，只有土豆白菜和野蘑菇。

肉是不可能有的，想吃的话得花钱到镇上供销社，厨房里的调味料也只有油和盐，多了就没有了，供销社倒是有酱油和醋，所以还得等秋收过后统一上镇里才能买这些。

一大锅菜炒得叶枝胳膊酸痛，由于食用油的稀缺，叶枝不敢放太多，又想做得好吃，只能在技巧上下点工夫。

揉面团更不用说了，13个人的量，做起来比干农活还辛苦，揉完额上已然汗珠密布。

叶枝炒菜揉面团工作量大，周霞见着后心里有些过意不去：“叶枝，下回就换我炒菜，你烧火，沈建刚切菜了。”

“好。”叶枝没什么意见，反正轮着来，谁都得累一顿。

饭菜上桌，然而分明是普通地再普通不过的土豆白菜，放了点野菇子进去，居然被叶枝做出了一股喷香的肉味儿。

不禁纳闷，难道早上劳累过度，嗅觉出问题了？

可当叶枝做的饭菜入口后，大家才发现，闻起来香那都不算事儿，吃起来香才是真的美味！

土豆丝酸辣开胃，大白菜爽口脆香，再搭配夯实的二合一馒头和咸菜疙瘩，那滋味，嘎嘎棒！