93读书

第11章（第2页）

“大嫂，你刚刚说的，是真的么？我能有机会去学厨艺？”崔六丫的眼睛里充满了渴盼：“我真的想学一门好手艺，到时候去大户人家做厨娘，能多挣点银子回家给哥哥攒媳妇本。”

“哎呀，你志向就这么一点点？”卢秀珍转头看了看崔六丫：“六丫，以后我出银子给你开个酒楼，你去做主厨，整间厨房都交给你！”

“真的吗？”崔六丫的眼睛瞬间就亮了起来：“开酒楼？”

“是啊，酒楼可比饭馆要高档多了，挣得更多。”卢秀珍笑嘻嘻的伸手摸了摸崔六丫的头发：“六丫，我相信你，你肯定是一个手艺高超的厨师，你要有比做厨娘更远大的志向。”

“可是……咱们大周都是男人当厨师的，我还没见过女人做厨师的呢。”崔六丫憧憬的望了望自家院子低矮的屋子，眼神渐渐坚定起来：“大嫂，我会尽力去试一试，或许你说的话能成真呢。”

方才姑嫂两人一边摘菜，一边拉家常，卢秀珍自然提到了崔六丫的好手艺，她十分好奇，一个农家姑娘去城里饭馆打下手，怎么就学出一手好厨艺来。

“大嫂，你是不知道了……”崔六丫叹了一口气：“还是一年多以前，我和我大哥背了两只野兔子到城里去卖，大伯娘让我们给我做伙计的堂兄捎点东西，我去找他的时候，正巧那饭店招打杂的，我大着胆子问了下，他们就让我去做烧火的事儿。”

“多少银子一个月？”看起来大周对女性还算是宽容，想要到外边找点事情做，也不是那么为难，虽然卢秀珍的目标不是做个灶下烧火的丫头，可是从崔六丫的话里，她捕捉到了有用的信息，大周的女人也是能出门挣钱的。

“也没啥钱，一个月半两银子，包饭吃，晚上就睡在饭馆后头的柴房那边顺便帮着看门。”崔六丫的眉毛微微的垂了下来，成了一个倒八字，她长长的睫毛盖住了眼睛，在下眼睑处形成了一点淡淡的阴影：“那时候我过得真快活，只是可惜……”

崔六丫从小便对厨艺感兴趣，得了在饭馆里做事的机会，她格外用心，一边烧火一边偷偷的看那些厨师们炒菜，注意他们切菜的刀法，什么时候放油，什么时候菜下锅，那些菜是怎么搭配的，又都放了些什么作料。

她每日里眼馋的偷学着，只是没有机会亲手实践，晚上睡在床上，脑袋里一遍遍过的是那些厨师们炒菜的情形，真希望有一日能到灶台边上摸起锅铲亲手来将那一道道菜依样画葫芦的炒出来。

可梦想只是梦想，她只能每日里想一想，直到有一日，事情终于有了转机。

也不知道哪一日开始，饭馆的后门来了个要饭的，成天缩在角落里，凌乱的头发遮住了大半张脸，身上衣裳褴褛，面前摆着一个破碗，一声不吭的在那里坐着。

他选的位置不是很好，后门这边是一条小巷，过往的人很少，每日里根本要不到啥东西，每次崔六丫出来倒灰的时候，都能见着他用手摸着肚子，嘴巴里发出哼哼唧唧的声音。

崔六丫心软，见着他那模样，赶紧偷偷的拿了个馒头出来给他，乞丐狼吞虎咽的吃掉了以后抬起头来朝她感激的一笑：“丫头，多谢了。”

“大叔，你得挪个地方，这里讨不到什么东西的。”崔六丫有些同情，伸手指了指小巷尽头：“你朝那边走过去就是主街啦，那里人多，肯定能讨到更多吃的。”

老乞丐抬起头来，慢慢的张开嘴，举起了他一只手，露出了一丝比哭还难看的笑容：“到主街去讨？我还丢不起这个人！”

他的那只手只有四个手指是完好的，中间的食指去掉了一大截，就如一个矮矮的树桩。