93读书

第19章（第1页）

顾麟尘进屋也给顾母倒了一碗。

等顾母把水烧好，两只鸡都醒过来了，扑腾得厉害。顾母拿起刀就要抹一只鸡的脖子。

“娘，你等下”顾麟尘心想鸡血也是可以吃的，而且还很好吃，看顾母这样子是不知道的，就迅速回屋拿起一个大碗放些盐，拿了一根筷子出来。

“娘，这鸡血能吃，接碗里”顾麟尘让顾母抓住鸡，他来杀。

两只鸡的血接了满满一大碗，顾麟尘搅拌几下就把它放桌子上等它凝固。

顾母用烧开的水把鸡烫了，一家子就坐在院里拔鸡毛，连西哥儿都有模有样的忙活着。

由于还有昨晚卤味，顾母就只炖了半只，其它腌制起来，留一半过两天吃，而另外那只鸡准备做腊鸡，等过冬的时候吃。不过半只鸡也有满满一小盆肉，也够他们一家人吃了。

顾父上工回来，一进院子就闻着味了，今天还杀鸡了，他很久没有吃过了，闻着真香。

“老婆子，多做点饭，等下老二和老三要过来一起喝酒”顾父向厨房喊了一声。

今天上工的时候顾父说他晚上去买壶酒，来下好吃的卤味绝配了，他今天也乐呵了一天，扛包的动作都快了不少；顾二叔和顾三叔没听过什么卤味，好奇起来，问是什么做的，得知是猪下水呀，也就没什么兴趣了，那东西脏，还没有肉好吃呢，也没往心里去。回来的路上顾父是左一句又一句的称赞它有多美味。两人听得多了好奇心又起来了，猪下水还能做得金灿灿的？吃起来还香甜？这不太可能吧；得知今天有给他们家送去，就要返回镇上也去买壶酒，被顾父拦住了；顾父心想，家里还有很多卤味，虽然现在天气不热，不过放久了的食物自是没有新鲜的好吃，就叫他俩晚上到他家吃。

厨房里，顾麟尘正在炒菜，风哥儿看着火，顾母和西哥儿站在一旁，顾母是在跟着顾麟尘学，西哥儿还没灶台高，只能闻着味儿。

顾母闻声应了声，就把准备好的热水端出去了。

桌上有一盆鸡汤，半大盆卤猪下水，一大盘鸡杂，锅里炒着蒜苗炒鸡血，这本是够他们一家人吃了，现在顾二叔和三叔要来，加上米饭也不够，顾麟尘把锅里的菜盛起来，洗锅掺水，准备煮些面条，有卤味，有鸡杂，到时候拌面条也是很好吃的。

顾母也担心不够吃，把热水端进去了就急着出来打算烙几个饼子将就一下，听顾麟尘说要煮面条就动手擀面。

顾二叔刚一进门就闻到厨房里飘出来的一股肉香，今天这是有什么好事吗，他媳妇买肉了，几步夸到门口：“你煮的啥呀？这么香。”

“爹，你回来了”顾田看着火一抬头就看见他爹一身灰扑扑的站在门口眼睛直盯着锅里。

“当家的，你回来了，今天大嫂端了一碗什么卤味来，中午我们没有吃，就想着你晚上回来一块吃，还别说，尘小子这手艺真好，刚蒸上锅这香味就出来了，你也别站那了，去洗洗开饭了。”

“卤味呀，那你们吃，我洗洗去大哥家吃，大哥叫我和老三去他家喝酒，也有这卤味。”

“你………”顾母还想说什么转头就不见人影了。

等顾二叔收拾好了出来，顾二婶他们也上桌开饭了，桌上那碗黄灿灿的就是卤味呀，没想到尘小子把猪下水都做得这么好看。

“爹，你要不要先尝尝”顾田看他爹口水都咽了几下了。