93读书

第五百六十八章 碧海鲜味（第1页）

“好嘞！”

甲板瞬间变成了露天厨房。

何英瑶没有让厨子动手，而是亲自操刀。那条巨大的蓝鳍金枪鱼被抬上了案板。她手腕翻转，刀光如雪片般纷飞。

去头、去尾、剖腹、剔骨。

整套动作行云流水，不过须臾之间，那庞然大物便被拆解成了纹理清晰的肉块。

最精华的鱼腩部位，呈现出一种诱人的粉红色，脂肪纹路如同霜降般密布其中。何英瑶将其切成厚薄均匀的薄片，整齐地码放在碎冰之上——那冰是利用船上冷库的制冷机现制的。

“这鱼，要生吃才最鲜。”

她调制了一碗酱料。用的是最上等的头抽，切入细碎的姜丝，再挤入几滴刚从温室里摘下的青柠汁，最后，点入一抹绿色的芥末泥——那是她在空间里找到的种子培育出来的。

张宝早就等不及了，抓起筷子夹了一片鱼腩，在那酱汁里轻轻一蘸，迫不及待地送入口中。

入口的一瞬间，他的眼睛便瞪圆了。

凉。

冰凉的鱼肉接触到温热的口腔，瞬间化开。那丰腴的油脂在舌尖流淌，并没有丝毫腥气，只有一种浓郁的、像是奶油般的醇厚香味。

紧接着是酱油的咸鲜和芥末的辛辣，直冲鼻腔，却又完美地衬托出了鱼肉本身的甘甜。

“唔——！”张宝发出一声满足的呜咽，连嚼都舍不得嚼，任由那鱼肉滑入喉咙，“这也太嫩了！比豆腐还嫩！比羊尾油还香！”

其他人也不甘示弱，纷纷动筷。

文逸轩夹起一片赤身，细细品味。赤身的肉质紧实，酸味微弱，更多的是一种深邃的铁质鲜味，那是大海最原始的味道。

“鲜美至极，确实非凡品。”他赞叹道。