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“那你打算如何卖这香肠?”严老板有兴趣了,也许他觉得这是个机会,也许冥冥中该他发财,反正他相信了李梅的说法。
“严掌柜,我现在可以提供两种合作方式。第一,我将方子卖给你,你给我银子,咱们银货两讫,你拿着方子爱怎么赚钱就怎么赚钱,那个就不管我的事了;第二种就是你我合作,我提供做香肠的方法,或者是我做你卖,其他的我不管,而你提供做香肠的原料和卖香肠的方法、地方等,咱们按利润分账。”这是李梅想到的一些方面,具体实施的话还要看情况。
严掌柜有些迟疑,毕竟生意有风险,这事能不能赚钱还是两可,他最好先这香肠能不能让人接受再说。
李梅当然不会就这样放弃,她继续游说:“严掌柜,或者你可以先从我这里买去一些,卖着试试看,要是行,你再考虑合作的事情;若是我们合作,关于以后卖香肠的事情,我也会帮你出主意的。”
有些点子是李梅灵机一动现场想出来的,先不管能不能成,她认为,谈了总比不谈强。
这话正合严掌柜的心意, “姑娘,你贵姓?光顾着说话了,还不知道你说哪里人。”他不天天呆在镇上,还不知道李梅就是镇上最近被新议论的话题主角。
李梅为了让严掌柜安心,把自己的老底透露了,“小女姓李,是李家村人,是本地土生土长的人,这个严掌柜可以放心。”
“姑娘,你说的我得考虑一下,不过你拿来的香肠倒可以留下,我先卖卖看。就是不知道这个是怎么卖的?”严掌柜有好几处生意,想把这香肠放到店里试卖一下,要是有人喜欢吃,他可以再和李姓姑娘商量;若是卖得不好,买了这些也不算什么,反正自己还挺喜欢吃。
“好的,这香肠我在集市上卖三十五文一斤,卖给严老板就三十文一斤好了。其实,这东西要是稍微包装一下再卖,可以卖得更贵。那样的话,中间的利润更大了。”李梅当然是求之不得,能卖一点算一点,实在不行,她再想办法卖别的。此路不通,再想别的办法。
严掌柜虽然没听说过这种做生意的方法,可他知道,卖给民间的东西,确实便宜;而卖给富豪显贵的,往往贵上好几倍,可能是这个道理吧。
最后,李梅将带来的十斤香肠卖给了严掌柜。香肠刚做好没多久,比较实成,十斤香肠看起来也没多少,才占大半个篮子的空间。
李梅跟严掌柜道了别,约好下集再见一面,看是否需要商议卖香肠的事情。李梅拿着她刚得来的三百文银子走了。这一下就赚了三百文,去掉本钱,还剩一百文呢,虽说钱赚的不多,这总是个好的开始,不是吗?
27、拒绝 ...
李老爹看女儿回来后,竹篮里的香肠没有了,知道是她卖掉了,心里一阵诧异,他没想到酒楼真得会要李梅做的香肠。
因为处在集市上,李梅也没和李老爹说什么,想回家再捡着一些事情告诉李老爹。不是她不想说,说多了李老爹恐怕也不懂她的想法和做法,还会让他平白无故担心,所以,有些事情不如瞒着他好。
李梅和老爹在集市上一起卖肉皮冻。上集买过她东西的人很喜欢她做的吃食,这次集上有好几个回头客自带着碗来买肉皮冻,他们看到又出来一种新的吃食,都好奇的问了问,李梅就拿样品给他们品尝,大部分尝过的人都觉得香肠好吃,因为乡下人常年干活,本就口味重,这香肠咸香浓郁,正合胃口。不过,和肉皮冻比起来,他们觉得香肠的价钱太贵了一些,这让一些喜欢香肠的人望而却步。
李梅可不想放过一个想买东西的人,她跟一遍又一遍地跟来买东西的人解说:“这香肠存放时间长,放到过年都能吃,而且越放越有味道,越放越有嚼头。”
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