93读书

古代种田养家日常 第8节（第1页）

第9章

得知能落户，还可多分一亩多的地，方竹也没多耽搁，隔天就带着方桃去找村长，到里正那儿把户籍转入苍黎村。

方竹已然跟郑青云成亲，这户籍自然是落在郑家，但方桃的落在郑家就不合规矩。她年纪小尚不能说亲，又无父无母，最后里正一合计，干脆破例给她单独立了户。

如此一来，姐妹俩算是正式在苍黎村安顿下来。

从里正家回来，村长就领着他们把一亩五分的荒地分出来了。

荒地离郑家不算太远，就在大水沟靠上游的地方。虽然背阴了点儿，但离水源近，位置也不算太差。

如今已是七月初，早点儿把荒地收拾出来，撒一茬黄豆、绿豆正合适，顺带还能肥肥地，来年再种别的作物也好。

第二天天还没亮，方竹和陈秀兰就起来忙活。

今天一天都要在地里，可不得早早地起来把家里安置好。

另外开荒种地不比闲时，一天只吃两顿饭受不住，做起活来也没劲儿，还要备些吃的过中才行。

家里还有磨好的荞麦面，方竹便打算蒸一屉馒头，带着方便又能顶饱。

她舀了满满两大碗荞麦面倒进木盆，又往里掺了一碗白面，这样混着蒸出来的荞面馒头才更软更香。

和面要用温水，搅匀之后就是不停地揉压，等面团表面光滑不粘手，就可以蒙上布饧个一刻钟。

趁着这会儿功夫，方竹给灶里添上火，割了两指宽、一指长那么一小条腊肉。

腊肉已经烧过，表面的黑灰被刮得干干净净，露出黄灿灿的肉皮，只需要拿热水洗洗就成。

方竹动作利落地将腊肉切成小丁，放进热锅煸出油，她又拿木勺子从墙边的坛子里挖出小半碗酱豆倒进锅里。

酱豆里盐、葱、姜、蒜、辣子都是齐全的，就算直接吃也没问题，炒的时候什么都用不着加，翻几下就能出锅。

炒好的用竹筒装上，到时带去地里，饿的时候拿馒头一夹一蘸，有油又有盐，保准吃得香。

说起来方竹还是小的时候在跟娘亲交好的绣娘家吃过一回酱豆，后来就再没尝过。毕竟这东西做的时候费盐，一般少有人愿折腾。

但陈秀兰说郑青云爱吃，去山里打猎也习惯带点儿，因此她每年都会做上一小坛。再看看梁上挂的几块腊肉，想来他们母子俩之前的日子确实过得不错，也难怪张翠莲老惦记着。