93读书

第8章 吃饭和超市（第1页）

买完鞋子，时间已近正午。阳光透过商场巨大的玻璃穹顶洒下，在地面投下明亮的光斑。

宫远徵揉了揉有些发酸的小腿，第一次深切体会到“逛街”这项活动的“威力”，感觉比在宫门练一天功还要累。所幸今天是工作日，商场里人流不算拥挤，不至于让初来乍到的少年更加无所适从。

“饿了吧？”夏黎看了眼时间，“走，带你去尝尝人间烟火。”她目标明确地带着宫远徵走向商场顶层的美食区。

空气中弥漫着各种食物香气交织的复杂味道，煎炒烹炸的声响、食客的谈笑声汇成一片热闹的声浪，这又是宫远徵从未经历过的感官冲击。

夏黎熟门熟路地走进一家装潢雅致、人气颇旺的中餐厅。

落座后，她将一本制作精美的硬壳菜单推到宫远徵面前：“看看，想吃什么自己点。这家口碑不错，招牌菜都挺能打。”

宫远徵翻开菜单，映入眼帘的彩色图片和密密麻麻的文字介绍瞬间让他再次睁大了眼睛。

这简直是一本食材的百科全书！天上飞的禽类：鸡鸭鹅鸽鹌鹑；地上跑的牲畜：猪牛羊兔鹿；水里游的鱼虾蟹贝：从常见的鲤鱼、草虾到名字古怪的帝王蟹、象拔蚌；各种时令蔬菜翠绿欲滴，更有标注着“反季节特供”的瓜果……甚至还有一整页专门介绍他只在古籍中见过、从未尝过的所谓“海鲜刺身”。【古代应该是叫鱼脍就是生鱼片】

“这……”宫远徵指着菜单，声音带着难以置信的微颤，“一个食肆而已，竟能囊括如此多珍奇食材？反季果蔬，长途运来的海味……这得耗费多少人力物力？”

他想起宫门，即使是执掌外务、财力雄厚的角宫，想要在冬日吃上一口鲜甜瓜果，或者品尝到未经腌制的海鱼，也是极其困难且奢侈的事情。运输、储存、保鲜，每一步都是巨大的难题。

夏黎看着他震惊的样子，不禁莞尔：“这就是现代社会的便利之处啦。发达的物流网络、先进的冷藏保鲜技术、还有温室大棚种植……让天南海北、四季八方的美味都能汇聚一堂。只要付得起钱，想吃啥基本都能吃到。”

她顿了顿，补充道，“当然，‘科技与狠活’的担忧也是有的，不过这家店食材品质把控还行。”

最终，在服务员的热情推荐下，两人点了三菜一汤：一道色泽红亮诱人的招牌红烧肉，一道清蒸深海石斑鱼（宫远徵特意指了这个“没见过的海鱼”），一道清炒时蔬（选了当季最嫩的菜心），外加一份用料十足的老火例汤。

等待上菜的时间，宫远徵的目光依旧忍不住在周围食客的餐桌上流连。那些从未见过的烹饪方式、鲜艳奇特的调味酱料，都让他充满了好奇。

当菜品陆续上桌，香气扑鼻而来。宫远徵小心翼翼地夹起一块红烧肉送入口中。

瞬间，肥而不腻、入口即化、酱香浓郁又带着恰到好处甜味的复杂口感在舌尖炸开，比他想象中宫门大厨精心烹制的酱肉还要美味数倍！

清蒸石斑鱼的鲜嫩更是颠覆了他对“鱼”的认知，简单的葱油淋汁完美衬托了鱼肉的清甜。清脆的菜心和醇厚的例汤也让他胃口大开。

“如何？”夏黎看着他吃得眼睛微亮的样子，笑着问。

宫远徵咽下口中的食物，诚实地点头：“极好。并非宫…家中厨艺不精，实是食材之丰、调味之广、技法之奇，远超想象。”他顿了顿，看着桌上那盘来自遥远深海、却依旧鲜活的鱼，忍不住再次感叹，“此等运输保鲜之能，堪称神迹。”