93读书

第5章（第1页）

这些准备工作做好后，李妍去灶膛下看，见灶台下柴火不多了，又去屋外院子角去抱了些柴来。

然后生火热锅。

庖厨就这么大，翻了一遍也没看到有菜籽油。但碗橱里有半碗炼好摆置的荤油，李妍便把荤油取出，用锅铲挖了些放热锅里炼。

锅已经烧得滚热，油一下锅，立刻“嗞啦”起来。

趁着油热，李妍把两条沥好水的鱼下了锅。直到把两条鲫鱼都煎得两面金黄后，把鱼稍微捣了捣，捣成微碎，然后把葱段和姜片下锅，恰好锅灶中间汤罐里的水也烧开了，舀了出来，倒进鱼里以大火继续煮。

差不多大火熬煮了十分钟左右，李妍揭盖看，锅里鱼汤已经熬成了浓浓的奶白色。

这时候，李妍把已经和成了糊状的面端来，把鱼捞成出来后，一点点以筷子把面糊糊挑进锅里。

闷煮了会儿后，灭了灶膛的火。

忙完一遭，外面太阳已经落下山，天也渐渐暗沉下来。

庖厨里热得很，李妍早热得满头是汗。

一转眼，见那二娃不知什么时候已经从窗台下溜进灶边上了，李妍则说：“一人一碗鲫鱼疙瘩面汤，端去堂屋。但是才出锅的疙瘩汤很烫，端的时候小心些。”

李妍才盛好一碗，旭哥儿立刻端着一溜烟跑走了。

很快又回来继续端。

如此反复，他一个人端了四碗。

最后剩盛在盘子里的两条鱼，李妍直接端着去了堂屋。

鲫鱼鲜美，便是还没尝到味儿，只闻着香旭哥儿和月姐儿就已经忍不住狂咽口水了。

只是还太烫，入不了口，只能慢慢等着。

旭哥儿等不及，直接跑进屋里去拿了把大蒲扇来扇。

等到把疙瘩汤扇凉了，可以入口时，旭哥儿狼吞虎咽，三下五除二就把一碗的疙瘩连带汤水全吃干净了。

吃完后才后知后觉的舔舌头，感受着那刺激味蕾的鲜味儿，很是意犹未尽。