93读书

第17章（第1页）

挑水回去的路上，李妍又瞧见了那些桑葚果子。

但想着，这两天怕是没空，得先把给元宝楼送红烧肉的活计稳定下来。

等过两天，红烧肉的差事稳妥了、可以按部就班发展时，她可以把早上去集市买肉的活计交给薛大娘，她再腾出时间来好好研究点别的生财之道。

中午照例睡了个觉，睡醒后开始忙活做红烧肉。

今天是第一天往元宝楼送红烧肉，顾客的反响很重要。若一连多日都反响不错，并且处于供不应求的状态，那她就可以大胆的多做几份了。

多做几份，也能做挣些钱。

作者有话说：

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有红包掉落呦~~~

第10章

肉烧好，用个大陶罐装着。

婆媳两个一起抬，给抬到了牛车上。

然后薛大娘赶车，李妍则同何氏一起坐车后押送。

何氏也是差不多这个时间要去元宝楼做事，所以正好蹭了薛家的牛车。

等到了元宝楼门前，徐掌柜亲自迎出来，自然有元宝楼里的人给帮忙把盛肉的陶罐抬进去。

徐掌柜跟着去了后厨，检查了肉的份量和口味，见一切都符合自己预期后，这才出来，把银子付给了李妍。

现在市面上肉价是二十八文一斤，再加上每斤肉需要的调料两文钱，五斤的成本价总共是一百五十文。这个钱是李妍先垫付的，所以，徐掌柜先把本钱给了李妍。

之后算盈利部分。

五斤肉做出十五份红烧肉，每份卖十八文，十五份就是总共能卖得二百七十文。除去本钱一百五十文，剩余的一百二十文是盈利部分。