93读书

第709章 江露的经历（第2页）

三人在一名身着红色偏古风的制服的服务员带领下，在一张四人桌坐了下来。

点菜时，林栋没看菜单，直接让服务员安排几道招牌菜，随后便饶有兴致地打量起店内环境。

“这饭店有点意思，不像一般的餐厅，服务员的精气神很足，而且看这中式装修，品味也不错。”

作为经常出入高端场所的商人，他对服务业的水平非常敏感。

渔悦坊的服务员，脸上的热情不像是那种专门培训出来的机械式微笑，反而带着一种活力与自豪感。

这非常难得，说明背后的老板管理有方。

很快，几道菜品上桌。

最引人注目的便是那道置于木质托底上的铁锅，盖子一掀，浓郁的鲜香扑鼻而来——正是招牌小鱼锅贴。

金黄油亮的小鱼在锅底汤汁中咕嘟咕嘟地冒着泡，周围贴着一圈手工贴饼，光是看着就非常诱人。

“请慢用。”

服务员贴心地将小鱼锅贴的饼子用公筷分到各人盘中，并介绍了最佳吃法，用饼子蘸着鲜美的鱼汤。

其实这种做法最流行的是地锅鸡，而小鱼锅贴很少有饭店销售，主要是因为原材料供应是个大问题。

鸡可比那些巴掌大的鱼容易获取太多了，这种小鱼也只有在这种水域发达的地区才更容易搞到大量的货，而且成本也很高。

江露看到这道菜时，恍惚了一下，想起了曾经在乡下用抓来的小杂鱼做的小鱼锅贴的场景。

林栋率先夹起一块饼子，蘸了汤汁送入口中，眼睛微微一亮。

“饼子外脆内软，尤其是吸收了鱼汤，鲜咸香，口感很丰富，露露，你快尝尝。”

江露也夹了一块鱼肉尝了一口：“鱼很新鲜，很好吃。”

林枫同样对这道菜赞不绝口，表示第一次吃到这么好吃的鱼锅。

除了小鱼锅贴，其他菜品也很出色，居然没有一道能让他们挑出明显毛病的菜来。

这在明珠城这种小地方真的很难得。