93读书

七零小炊事兵 第4节（第5页）

萝卜缨先焯水，林小棠将黄绿的叶子在沸水里烫个热水澡再捞出，立刻变得翠绿透亮，切段的萝卜缨装盘撒上红红的辣椒丝，坛子里的泡菜水自动贡献了一勺老汤。

「快翻面！要糊了！」红薯藤急得叶子乱颤。

“哎呀！”林小棠已经忙得鼻尖冒汗，她只顾着听食材说话，忘了看火候。

等到炊事班开饭铃响，众人围着长条桌看西洋景一样看稀奇。

“这是炝炒红薯藤、凉拌萝卜缨、清蒸玉兰花、芹菜叶炖豆腐渣汤。”林小棠端着碟子，像只小雀儿灵巧的穿梭在后厨和餐桌之间。

这些名字可都是食材们想了一整天，提前给自己取的名字，她们可不想像老脆头一样，随随便便就被安个名字。

今天食堂正好有豆腐渣，林小棠记得奶奶给她做过一次的芹菜叶炖豆腐渣汤，好喝的她一直念念不忘，临时加了个汤依然没有超标。

“您尝尝。”宽大的帽檐下露出一双亮晶晶的眼睛。

老王班长漫不经心地挑起一筷塞进嘴里，嚼了两口，“这红薯藤我可是吃过不少……”

话音未落，老王眼里闪过一丝诧异，咀嚼的速度不自觉慢了下来，他低头看了眼那碟红薯藤，又夹了一筷放进嘴里，这次细细品了品。

半晌，他才慢慢嚼完，抬眼看向林小棠，难得的点了点头，“丫头火候掌握得不错，藤尖够嫩，蒜香也炒出来了。”语气带着几分意外的赞许。

李婶见状将信将疑吃了口红薯藤，嚼着嚼着突然红了眼眶，“58年在生产队那会，要是知道红薯藤能这么炒……”

钱师傅在一旁砸着嘴，“这清蒸玉兰花才叫好吃，口感有韧性，鲜嫩又香甜，想想以前那落了满地的花，真是糟践了，谁能想到玉兰花还能这么吃呢！”

最绝的是那盘凉拌萝卜缨，酸辣脆爽让几个小炊事员吃得直冒汗，却忍不住一筷子接一筷子，好吃到停不下来。

老王班长闷头喝了半碗汤，干脆掏出发黄的笔记本唰唰的算账，“红薯藤不要钱，玉兰花不要钱，萝卜缨也不要钱……好家伙，这一桌成本不过几毛钱！”

老王一把合上账本，嘴角扬起一道深深的褶子，“明天开始，把这几道菜给我加到菜单上！”

说着赶紧冲门外吼了一嗓子，“二班的，去后院把剩下的红薯藤都给我拾掇出来！”

后院里，晚风拂过大筐，红薯藤得意的晃着叶子，「怎么样，明天该我们上场了吧！」

玉兰花娇滴滴地哼了一声，「明天我还要穿金黄的花衣裳。」