93读书

第3章（第4页）

这也太好吃了，这么个小摊外表不起眼，做出来的食物却大大超出了他的预期。

林含章吃得眉飞色舞，筷子舞得生风，最后连汤也没放过，端起碗小心翼翼喝了一口。

就连汤底也是看着清汤寡水，实则汤清味醇，又清新又解腻。

火速干完一碗，他抬头注视着“呼哧呼哧”吹气的刘小虎，咂咂嘴，满脸写着意犹未尽。

他忍不住舔了舔嘴唇，问:“好吃吗？”

“呜呜…这馄饨也太好吃了，”小虎呜呜着一口一个，根本停不下来。

林含章忍耐再三，还是没成功抵抗诱惑，不争气的泪水从嘴角流下来，又叫了一份干拌馄饨。

老板呵呵一笑，仿佛见怪不怪，当他们面抓了一把馄饨丢入锅中，水在沸腾，馄饨也在翻滚。

趁这空隙，老板在大碗中加入葱花香菜，蒜蓉，熟芝麻，少许花椒辣椒面，他看了一眼锅中颜色，快速捞起小馄饨，最后淋入解腻提鲜的香醋生抽。

还没端上来，林含章就闻到了浓香爽辣的香辛味，香气源源不断地刺激味蕾，导致他忍不住咽了咽口水。

他爱吃辣椒，又加了两勺老板自制的油泼辣子，快速拌开，只见每一颗馄饨都包裹上了香辣的蘸料，红油鲜亮，晶莹剔透的皮子泛着光。

夹起一颗放入口中。

妈呀……简直一口沦陷。

外层的皮煮得刚刚好，不至于软烂，同时还保存了肉馅的汁水，咬下去馅料会流出肉汁。

林含章吃的嘴角发红，鼻头上涌出一层薄汗。馄饨酸辣鲜香，特别是辣椒油的香气炸弹在他的口腔中炸开，香而不烈，辣而不燥，每一口都能感受到辣椒的纯粹与美味，又辣又爽。

他含泪吃光，连拌料里的香菜都刮干净了，才满足地打了个小嗝，放下筷子。

小虎子也加了碗拌馄饨埋头苦吃，林含章惬意地伸了伸懒腰，这时，他注意到摊主用一种类似于老奶奶投喂大孙子的慈祥目光注视着他们。