93读书

第十七章 迎春（第9页）

那是道由各式蜜饯所雕刻而成的「金蝉抱鲤」雕花。

低下身平视，那金蟾伏于方寸之间，背上的肉瘤被细细剔刻成一枚枚浑圆的小铜钱，每一枚钱孔都清亮透光；它双眼微突，透着一股憨态可掬的财气。而它怀中紧紧簇拥着一条跃出的锦鲤，鱼身蜷曲，线条灵动得彷彿下一秒就要甩尾破冰。

最令人惊叹的是那鳞片，层层叠叠，薄如蝉翼，在糖霜的覆盖下闪烁着微弱而诱人的光泽。背景处，更有几茎水草与泛起的涟漪，线条纤细如丝，断而不离。

「如何？雕花蜜饯是一项具备工艺与厨艺的传统料理，每一个微小的细节都需细细雕刻，可是很考验技术与专注度的喔。」喜助大爷昂起头，丝毫不带谦虚的骄傲自己的手艺。

「手艺是我日积月累习得的，而专注度则是在我出家当僧侣的那段时间透过打坐、阅读经书等养成；还记得以前妻儿最喜欢在春秋时来个寓意吉祥的金蟾抱鲤雕花，没想到那么多年没做了，我都手艺不但不退还进步了啊！哈哈哈！」

「真是太厉害了，喜助大爷！没想到您除了在选定患云的称呼是个天才之外，在料理方面也是这么优秀的天才！」墨祈天崇拜的看着喜助大爷，才刚因为被喜助大爷建议『可以每天用墨夫人、家主夫人轮着称呼温患云』而崇拜他的墨祈天，更加坚信眼前这名老人家就是个天才。

「……是呀，师父，虽然每天都跟您在一块儿做菜，可我还是第一次见到您做出外观如此惊艷的料理。」温患云也再度对自己的师父另眼相看了，原来师父只是外表变老了，在不起眼的地方开店，却从不能掩盖他以前身为京城着名厨师的实力。

「这种精细活啊，要是每天做肯定会受不了的，因为今天是春节我才会露一手的。」喜助大爷也不怪温患云惊讶，毕竟平时清越轩开业时，他做的料理虽好吃，却没有像眼前这金蟾抱鲤雕花一样令人瞪大眼的外观。

「好了，光好看也没用，快来吃吃这些菜的味道如何吧！」喜助大爷站到看入迷的两人中间拍拍他们的背，笑着说。

温患云从陶锅中舀了些佛跳墙的鸡肉和蔬菜到碗内，并喝了一口：「嗯，师父，这佛跳墙汤汁浓郁，蔬菜跟鸡肉都燉煮软烂了，非常鲜甜好吃。」

「哈哈，太好了！那祈天，我们也来嚐嚐患云做的糖醋鱼如何吧！」喜助大爷笑了笑，将头转向墨祈天。

「当然。」墨祈天也期待很久了，点了个头后轻轻咬下鲜软的鱼肉。

「过了一年，患云的手艺又更加进步了，很好！谁看得出你是当时那个连煎鸡蛋都会把锅烧焦的店小二呢？」喜助大爷率先给出了评价，虽然平时他总在工作时对温患云很严格，不过徒弟的努力他确实也看在眼里，这糖醋鱼的味道当然远不如京城顶流的那匹厨师，但对一开始连菜都不会切，蛋会煎到烧焦的温患云而言，真的非常美味好吃；喜助大爷也给了他很肯定的评价。

「对我而言只要是患云做的料理都很好吃，这糖醋鱼也不例外。往年在墨家，春节时都会有家主的厨师製作年菜；而今年从春节开始就能吃患云做的料理，总觉得好运会降临呢。」墨祈天嚼着口中的鱼肉，让香甜的糖醋味在体内化开；光是想到这道料理是妻子所做就让他倍感幸福。

「……谢谢你们！有做成功真是太好了！」听到两人觉得好吃温患云开心的瞇起眼，难掩脸上的欣喜。

若是往年，他绝对不可能认为身为「灾患」的自己做的菜能够让他人带来「好运」，但此时此刻在这里，与师父还有夫君共进午饭的温暖让温患云的心理悄悄的，愿意相信自己一点了。

用膳时间继续进行中，一行人边吃着好吃的食物边聊起了天。

「说起来，祈天；有日京城墨家办理的重大成亲仪式那次，当时是……」喜助大爷忽然想起在初秋来临时自己做了松茸喜饼送给墨家成亲的新人。

「那是我旁系血亲的弟弟，小我两岁。因为成亲需要身为家主的我同意，所以在墨家举行了婚礼。」墨祈天笑着答，说起来那此那名旁亲弟弟成亲时，自己还暗自羡慕他，并决定自己一辈子都要孤身一人的；没想到现在要换自己成亲了。

「对对对，就是那次！那个时候我还把试做的喜饼给患云吃了，记得吗？」