93读书

西芹百合炒腰果（第3页）

两个人也吃不了太多菜，冰箱里已经预留了很多半成品，做起来又快又简单。

炸好的鸡块和排骨上锅慢蒸，两个小时过去，火候差不多，再往蒸锅里摆一条鲜嫩肥美的鲈鱼。

鲈鱼视大小蒸八到十分钟，不能再多，关火后焖上两分钟，撒一把葱丝，浇一勺炒过花椒和蒜瓣的热油，再来点儿堪称灵魂的蒸鱼豉油，至此大功告成。

切块卤牛肉装盘，再炒道蒜苔肉丝。

眼看桌上都是肉菜，这时候就得备一道爽脆可口的素菜，调一调吃多了油荤的肠胃——

西芹百合炒腰果。

西芹和百合陆续焯水，在沸水里稍微滚一滚就捞出来。

芹菜变得更绿，水灵光鲜，百合则更白，散发出隐隐的甜味儿。

少许油，一点葱，芹菜和百合略略翻炒，再抓把买来的腰果丢进去，盐糖调味，淀粉勾芡，即可装盘。

勾过芡的菜，和和气气地抱在一团，又没有完全黏连在一起，依旧分得清谁是谁。

腰果没炒太久，依然保持着酥脆的口感，芹菜富含膳食纤维，有助于消化，百合更是润肺安神的好东西。

再煮一锅酒酿元宵，六菜一汤便宣告完成。

吃过晚饭，项嘉靠在沙发一角，蹭邻居的wifi看春晚。

程晋山心痒难耐，绕着她来回走了几圈，腆着脸一点点凑近。

在他开口打商量之前，项嘉装作一无所觉的样子切换页面，打开消消乐，手指戳来戳去，无脑解压。

程晋山难掩失望，卧室对面那户人家又坐满了人，将电视挡得严严实实，第二条娱乐途径也被堵死。

项嘉玩了一会儿，觉得无聊，将手机丢给他。

程晋山如获至宝，决定大度地原谅她前两天扇他那一巴掌的冒犯。