93读书

第17章 红烧排骨（第2页）

女孩子也是这样。

可能也就两个双胞胎小宝宝，因为年龄实在太小，可能吃不下太多东西。

“你们准备柴火，灶台，锅我去拿爷爷家的，饭我来做，今天再尝尝你们大哥的手艺。”肖卫国说道。

接着，肖卫国回家拿准备的东西，提着一个大袋子，到时候需要的东西都从空间转移到袋子里。

这样也有个遮挡，就算有什么东西忘了拿出来，也能直接手伸进袋子，直接从空间转移出来。

唯一需要注意的地方是，不能让肖卫军把袋子给翻个遍，那样就穿帮了。

以后出去去外面，也可以这样，中间有个遮挡，那容错率就高的多。

想到还要炒个糖色，手里的红糖并不合适，如果用红糖来炒，会有苦味和焦味。

在爷爷家，从奶奶极为珍藏的小格子里，拿了几块冰糖，然后就出去往基地而去。

回头买了冰糖，再多还个几倍给到奶奶。

到了基地，一众姐妹和肖卫军早都到了，旁边堆了高高的柴火，灶台也已经立好。

其实就是一堆石头，给摆布一下。

肖卫国从袋子里把从爷爷家拿的锅拿了出来，接着把排骨，豆角，还有各类配料都一一摆好。

先用凉水倒满锅，把排骨给焯水一下。里面加入姜片去腥。这里没有料酒，不然需要加些料酒或者其他酒类。

排骨已经在空间利用意念分成了如麻将大小的排骨块。

开水煮沸，再煮个几分钟，浮沫滤出，然后把排骨盛出备用，控干水分

倒油，先用冰糖炒个糖色，接着把排骨倒入，上色，翻炒一下。

加入各类调料，如大料、花椒、香叶、盐、酱油等。