93读书

第10章 再来一碗酸菜面（第1页）

董大婶已经有了些煮面条的经验，等漏子里面的面条上浮变色。

直接提起来抖抖水，免得溅得到处都是，然后装进摆好的碗里面。

整整齐齐的好几大碗摆一起，特别好看。

浇上面汤后，从旁边装有酸菜的容器中勺两勺酸菜，在勺一小勺油。

无论是勺酸菜还是勺油的勺子，都是沈宴特制的，这样能保证每一碗的用量基本一样。

特别是油，油贵，必须控制用量，豆大一点就好，散开在汤上，看上去油滋滋的，很有欺骗性。

虎豹佣兵团的人，等会还得去卖布和挖煤，所以让他们先吃面。

这些人以前习惯了拿着个麦饼随地啃，完全没个讲究，现在坐在桌上吃面，还颇为新奇。

似乎的确如同沈宴说的，多了一份吃饭的仪式感。

盛面的碗有些大，加上汤，看上去满满当当。

佣兵的食量特别大，所以做的麦饼也特别大，这么一大碗面其实也就一个麦饼的面粉用量，麦饼烤得比较实，没有任何膨胀空间。

但面条就不一样了，一小把面就能煮一碗，煮开的面看上去会变得很多。

将酸菜在碗里面拌一拌，然后用筷子挑着喂进嘴。

面条独有的香味夹杂着酸菜的酸爽，随着嚼动第一时间刺激味蕾。

很快，几个佣兵舒服得在扑面的白气中露出满足的表情。

那画面，是对食物最美的赞美。

大口的吃着面，满足，享受，完全做不得半点假，生活似乎都变得特别美好了起来。

其实这么一大碗面还吃不饱，比如赵阔，一顿怎么也得吃三麦饼，而这些佣兵，两个麦饼是少不了的。