93读书

第二十九章 思乡（第1页）

豆腐。

一块社区菜市场买的大豆腐。

庄周全然不管外界喧扰，左手托着豆腐，右手拿刀，先竖着切，感觉刀刃碰到手心了刚刚好。然后横着再来一刀，横截面再来一刀，豆腐就成了一块块长方片。

不薄不厚。

“然后呢？”

“宽油，油7成热炸豆腐，中火炸至两面金黄。”

阿沅拿着他的手机，读着2021的菜谱。

“宽油我熟！”

庄周抱着油桶，咕嘟咕嘟咕嘟，阿沅脸都绿了：“你你你，你那够我一个月吃的了！”

“现在你不是穷人了，吃个溜豆腐还小气。”

他炸好了豆腐，再次放油，开始炒辣椒和胡萝卜片，然后把豆腐、木耳加进去一块炒。加作料，最后稍微勾点芡。

一盘香喷喷的东北溜豆腐就做好了。

“不错啊，我在你这待着手艺明显见涨，以后当厨子也行。”

他盛了两碗饭，尝了一口，点点头：“你们连个教做菜的节目都没有，精神文明太落后，有空给你们弄一个。”

“咱们好日子才过几天啊？食物种类又不多，教什么做菜！”

阿沅还拿着他的手机看视频，道：“你说这一路象北到底怎么回事？”

“我就知道一路向西。”

“说正经的呢，这15头大象到底要去哪儿？”

咝！