93读书

第2章（第1页）

从华老师家回来的时候，已经是中午了。看到家属区前面有人挑着鸡在卖。想起中饭还没着落，就买了一只回来。

回来才发现，自己刚搬过来，锅碗瓢盆一概没有，还得去超市买。

其余的倒是买齐了，只没有一样——高压锅。于是我决定去借。

这栋宿舍楼里有不少人开火，已经是饭点了，香味四溢，我去敲对门邻居的门。四楼以上，住的都是A组的人，我住进来的时候，蒙肃似乎提过我对门是谁，但我没有仔细听。

开门的是一个脸色苍白的男人，很瘦，戴一副老式的黑框眼镜，白衬衫，带着点科学家特有的苍白的神经质，一脸茫然的看着我。

我一看他这样子知道他是谁了。

他是林森。A组的“古董”，据说他看过的书可以建一个图书馆，同时，他的性格也很孤僻。他今年二十四岁，主攻的是天体力学，和我兴趣差不多。

“我是许煦，你对门邻居。”我朝他指了一下我的门口，“我来问你有没有压力锅，我要做一道菜。”

他默默无言地看了我一会，似乎在回想压力锅是什么东西，然后，他缓缓地转过身去，走回去了。

我在门口等了半天，他没有再出来，也没有再关门，我想他大概是示意我跟他进去。

于是我跟着进去了。

意料之外的，他的房间井井有条，像有专门的人整理过一般。我进去的时候，他正蹲在客厅的地板上，神色冷漠，皱着眉看着地上的几只大锅。

有炒菜的炒锅，有电饭煲，还有一只用来烧水的大铁锅，当然，还有一只干干净净的压力锅。

他抬起头来看着我：“你要哪一个？”

我忍住抹汗的冲动，指了指那只压力锅。

他没有马上递给我，而是把那只压力锅抓过去，拧了几下，揭开锅盖，像一个有着无限研究热情的物理学家一样，仔细研究了一番那个压力锅，然后得出结论：“封闭式加热使气体膨胀，压力变大，水的沸点变高，蛋白质变质更快。”

“是的。”我对他的研究给予肯定，并礼貌地发出邀请：“我准备蒸鸡，你还没有吃午饭吧？”

他狐疑地看了我一眼，似乎对我关心他的午饭很不能理解。

我继续邀请

道：“如果你没有吃，过来一起吃吧。”