93读书

第九章上门求歌（第1页）

来的时候走了老半天，回去的时候又走了老半天，区别只是回去的时候有说有笑，傍晚的风越加寒冷，两个有说有笑却也只是一小段路。

北岸虽然灯火寥寥，这时候也已炊烟袅袅，倦鸟归巢，家家户户零星地亮起灯火，一切好像都开始归于平静。

白天的辛劳，艺娘换来了一斗米，一些菜油，一把青菜，一点白面。吃了那么久的小米粥，现在开始慢慢地吃白米饭，等过两天冬至的时候，留下的这些面包一点饺子，也算是一顿大餐啦。

艺娘将米轻轻地淘了一遍就下锅了，洗米水还没舍得扔了，存在一旁。晶莹的米粒像是一个个璀璨的珍珠，光彩夺目。今天太累，艺娘说晚上煮干的，要吃饱肚皮。往锅里舀了一点水，下了米，再将那把青菜切段后，撒进去锅里，盖上锅盖，灶膛里的炉火红灿灿的摇晃，屋子里油灯微弱，灶火的亮度让人勉强能够为做点其他的事提供光线，又让人十分温馨。

大块的木柴在灶肚里烧着，艺娘又添得十分勤快，不过一会儿，虽然还没有揭开锅，香甜的稻香味就悠悠地飘了过来，怎么会这么香，这只是一锅米饭呀，还没有加其他的东西，单单的这饭香味就馋得梁川口水直流。也难为梁川，一连几十天顿顿喝稀的，碰上一顿干的，都是香饽饽啊。

艺娘掐了掐时间，心算着该是起锅的时候了，梁川像个跟屁虫一样，端着大陶碗，像只饥肠辘辘的狼，两只眼睛放着绿光。

锅一掀开，蒸腾的水汽夹着米饭的香甜扑面而来，让人心旷神怡，虽然在后世梁川吃的米也不少，各种饭店街边小摊吃过的见过的也不是一个小数目，但是这种米香味却闻所未闻。

米饭看起来粒粒分明，颗粒饱满又晶莹透亮，一颗挨着一颗像一个个大胖小子一样留着气孔又不会看出来干巴巴。梁川本身自己就是农学出身的小伙子，怎么样种庄稼，怎么样种出好的庄稼是他们象牙塔里几年里一直苦苦追求的，如农作物实行标准化栽培、精量播种与育苗移栽技术，采用配方施肥技术，提高科学施肥水平等。

每一技术都与农作物的产量息息相关，先进的技术是一把双刃剑，造成的后果就是产量上去了，但是普遍的反应就是大米越来越没有味道了，老一辈子的人常说，以前他们小的时候没得吃，又要干重活，家里有捞出一口干的不用任何配菜，光是就着那一碗饭都是吃得津津有味，而且能吃不少，现在呢，不要说配着菜，要是没口汤，咽都咽不下去。当然也有好吃的米，五常米，但是又有几家普通人家消费得起？

梁川端着碗在一旁虎视眈眈，艺娘笑吟吟地说：“三哥，还没这么快啊，不要急!“

梁川急不可耐，问道：“艺娘，这锅里你加了什么好吃的，怎么这么香？”

艺娘道：“没有呀，哪里还有其他好吃的，就米饭还有一些野菜啊，这样做起来味道不会单一。这以前老家的叫蔬菜饭，也就是菜饭，寻常人家大都是这个吃法。”

艺娘没有急着起锅，她拿着木铲将锅里的米饭翻了一下，白灿灿的大米裹着碧绿的青菜，这个是什么菜梁川也不是很懂，看着像一种不知名的野菜，色泽鲜亮，将饭翻均匀了以后，再盖上闷一会。炉火的温度缓缓地透过锅盖，将艺娘的小脸弄得红扑扑的。

饭还没好，突然屋外的柴门吱地一声开了，好像有什么东西闯进来了。