93读书

第2章 要想长得好，伙食少不了（第1页）

“御膳房在哪儿！”

我堂堂大明弘治天子嫡次子，这大病初愈呢，没到饭点就不能去食堂干饭了？！这才几岁呢，现在不吃好万一以后长不高了咋整！

老太监钱安倒是不敢多话，殿下身体一天天好起来了，但现在看到御医就害怕，一害怕就拿他当沙包，作为大明朝现在仅有的两位皇子之一，万一急了砍了你都没地方哭去。

陛下倒是个好人，不会因为这些小事就把你打死，可小殿下他会犯病啊！

来不及传膳了，赶紧领着朱厚炜往御膳房去了。

御膳房的掌勺太监这是正在准备午膳呢，见小殿下过来也是慌了神，御膳房哪来过这种身份的人啊，撑死也就是掌印太监会偶尔来视察一下了，哪怕是掌印太监来那也是难得一见啊。

“起来，起来。留两个人给我打下手，其他人做自己的事去吧。”朱厚炜挥了挥手道。

“殿下，这庖厨这些上不了台面的事还是交给奴才们吧，你千金之体...”掌勺太监一听打了一哆嗦，又跪了下来哆哆嗦嗦的说到。

“一边去，我自己来。钱安过来给我打下手！”说着朝原料走去，朱厚炜虽然年龄小，毕竟是天潢贵胄，这一瞪眼小小的身体莫名有了些气势，钱安朝掌勺太监挥了挥手让他退下，在后面默默的跟着朱厚炜。

看着这些瓜果蔬菜和肉食，朱厚炜默默流泪，该死的光禄寺！多完美的食物啊，怎么能给他们做的那么难吃啊！

从洪武年间设置光禄寺开始，光禄寺就承担一项重要的职能：负责办理皇帝的一日三餐。

只不过，光禄寺办理御膳，主要负责筹划菜品和烹饪方式，相当于负总责，具体到制作御膳则不是由文官系统的光禄寺来完成，而是由尚膳监负责烹煮等细务。除皇帝外，光禄寺还负责皇室的其他成员如皇太后、皇后、东宫太子以及文武百官的饭食，也是由光禄寺筹办，之后再交给尚膳监的庖厨烹煮。

按理说负责了庙堂最顶端一群人的部门，做饭肯定不能难吃吧，可这神坑的部门在创立之初老朱定下的宗旨就是：做饭能吃就行。

主要是当年的明太祖起始于微末，那是真正饿过肚子讨过饭的存在，乞丐和尚都做过了，本人当了皇帝后比较体恤民情对吃的没啥追求也可以理解。

后面的永乐、仁宣三朝三十多年来可谓是打出了大明的鼎盛，对于这些猛男来说，有那闲钱改善伙食不如想想怎么打败鞑子用作军费呢，至于正统...成年了就出去留学了哪还在乎自家饭好不好吃呢。

而弘治皇帝本人又是个勤政爱民的皇帝，对吃食也没太大追求。

太祖朱元璋又创立了户籍政策，光禄寺里全都是继承制的，或许早年间的厨子做饭还可以，但一代代传下来，百五十年过去了，这没人竞争的铁饭碗，除非是真的热爱做饭，不然肯定是摆烂的摆烂，大家敷衍着弄弄拉倒。

反正弘治皇帝本人崇尚节俭对食物没什么追求，大臣嘛...

你爱吃不吃，反正咱是铁饭碗，谁理你吃的开不开心合不合胃口。