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第439章 抢手的羊肉卷儿（第2页）

李大成一怔，但又很快恢复了过来，笑道：“也许吧！”

李素贞是北方人，李大成身体里流着一半儿她的血，说他不是纯正的南方人，倒也没错。

叶澜依眼中闪过一抹“你什么都瞒不过我”的目光。

她目光转向两盘新鲜的羊肉片，说道：“这羊肉的颜色很漂亮啊！”

瘦肉的红色浓烈而鲜活，脂肪则白得纯净如雪脂，透着一种莹润的光泽。每一片羊肉都薄厚均匀，纹理清晰可见。

李大成笑道：“尝尝！”

他夹起肥瘦相间的羊肉，丢进滚烫的汤里。

几秒钟后，羊肉就变了颜色，卷了边儿。

“就是现在！”

叶澜依眼疾手快，从沸汤里把羊肉卷儿夹了出来，先后放到李大成和她自己的蘸料碟里。

“这个火候刚好，再煮就老了，快尝尝！”

李大成笑着点了点头。

卧龙羊肉他吃过不止一次了，他当然知道这羊肉是个什么滋味，但是和正宗的铜锅涮搭配在一起，他还没有试过，所以心里也有些期待。

“嗯~”

叶澜依享受地闭上双眸。

羊肉入口，轻轻咀嚼起来，瘦肉部分紧实却不老柴，有着丝丝缕缕的嚼劲，肥肉部分肥而不腻，像是丝滑的奶油一般在口腔里瞬间融化。紧接着浓郁醇厚的肉香弥漫开来，混合着麻酱、韭花酱和腐乳调制出的独特蘸料香味，多种口感在舌尖上欢快地跳跃。

叶澜依忍不住又夹起两片羊肉放入锅中，再次快速烫熟后轻轻吹了吹就送入口中，这次甚至连蘸料都没蘸。

李大成也是眼神一亮，口中嚼着羊肉，含糊不清地说道：“这味道绝了，这清汤锅底果然更能表现出这肉的美味！”