93读书

第6章（第3页）

就去找大姐商量，夸口说要制作一种过中秋特别应景的糕点，还说了个好听的名字叫丰收团圆饼。杨芙与杨依依最近的关系不错，就答应了。

大小姐有交待，众人都配合的很。采办处按单子弄来了胡桃、榛子、松子、芝麻、干葡萄、桔子、豆油、精麦粉、红糖块。

工具院里木工坊按杨依依提供的图纸与描述，用硬木做好了六个圆圆的不同图案的饼模子，泥工处也在杨依依亲自指挥下弄好了烤炉。杨依依知道现在还没有白糖，就把红糖块和桔子拿走说要到老太太的小厨房那边加工一下。

准备了好几天，万事具备，此刻正指挥着大厨房的厨工厨娘们干活呢。先弄馅料，一早已让把胡桃、榛子、松子仁取出来，还有淘洗好的芝麻分别炒香晒凉，再把大粒的果仁擀碎些。前几天自己炼制的冰糖块，让人用大木棒敲成小块，还让人把新磨好的精米粉炒熟，加些许自己带过来的白糖与糖渍桔皮丝，用炼制的猪油与熟豆油把这些料都和在一起，团成一个个小圆球，这就是馅料。再弄饼皮，又让厨娘们用猪油、熟豆油、麦芽糖浆、蜂蜜和了面，醒发一会儿，准备做饼皮。

红绫走到七小姐身边，行了礼，小声说：“七小姐，夫人让您回侍郎府，到她那里一趟，她有话说。”

杨依依闻言冷笑一声道：“没看我正忙着呢吧。等我忙完了再说。”红绫闻言脸色一红，走也不是留也不是，在院子角落尴尬的站着，看厨房众人被七小姐指挥的团团转。

杨依依一边让厨工用上好的无烟炭把炉子升起来，一边指挥几个厨娘制作饼胚。把面团分成一个个小面剂，用擀面杖擀成略厚的圆饼，包上一团馅料，用虎口团着收了口，排在大案板上。再让小厨工用棕毛刷给木制饼模上薄薄刷一层油。把包好的饼胚团子放入模具，轻轻一摁，再扣出来，就成了一个好看的月饼生胚。每做三十个，就刷上熟豆油，用夹子放入炉箅，慢火烤制。一股股甜香味在空气中弥漫。

第一炉月饼出来，杨依依让人拿油纸包了十块，递给红绫，让她先带回去，别杵在这里碍事。其余的月饼用刀一分为四，让在场的每人尝一块，众人都夸好吃。众人兴致极高，整整一天，制出来五百多块。

再说红绫拿着月饼回了侍郎府，把事情回禀了主母。陈氏闻言大怒，把月饼摔了一地，起身想去找杨依依算账。众婢都来劝阻，这是母女之间的事，不要闹大，惹人笑话。陈氏没法子，一天闷闷不乐，晚上翻来覆去也不能入睡，觉得有什么事情脱离了自己的掌控。

第二日一早，陈氏又吩咐红绫来叫七小姐回府，如果她不回来，自己就亲自去寻她。不多时红绫回来了道：“小姐说学业不能耽误，等朝食后才过来。”陈氏没办法，心里窝火，却只能皱眉等着。

杨七小姐照样的锻炼身体，读书，朝食过后，自己准备去见陈氏。想了想又小声吩咐红豆两刻钟后，请老夫人去侍郎府救命，才不紧不慢地往侍郎府去了。

杨依依到了主院，先向她母亲行礼，众婢女也向小姐行礼。陈氏黑着脸瞪视杨依依好一会儿，忍着气道：“你知道我叫你来做什么？”

依依冷笑道：“大约是知道的，你知道女儿今年几岁了吗？我手里没有半文钱，举手投足都费劲。我如今自然要有自己的花销了，不劳母亲再替我管钱物。”

陈氏道：“不是有老夫人吗，你在那院，吃喝花用都由老夫人管。有什么地方要花钱！你从小好吃爱玩，不思进取。钱在你手里也是浪费了，须得我从中把着，等你姐弟大了，才能有好日子。”

杨依依怒了：“难怪人人看不起你我，你当母亲的没本事赚来，只知道挪用孩子的月钱。我当孙女没有本事孝敬，只会占老人的便宜。你的吃喝穿用也由府里供着，你又抄书又绣图，偷偷换了钱，不知道在外地置办了什么产业，却见人就装可怜的哭穷，当谁都不知道呢。说什么是为了我好，怕是只为你那宝贝儿子攒老婆本呢吧。祖母身边的人也不是好相与的，你看霏霏经常给她们放赏，她们都高看八妹一眼。我呢，身无分文，众人看我的眼光中都透着不屑。以前我小，看不懂，现在我可明白了。我现在还小没啥能耐，我们俩个各自顾各自吧。或许长大以后我过得好了，肯定会照顾你和弟弟。”

陈氏道：“不行，我生你一场，你必须要听我的。以后还得照旧，等你出嫁了，我自然就不管你了。若我与你弟弟过得好，你嫁到哪家，哪家都会高看你一眼，如果我们过的艰难，你以为夫家还会看重你吗？”

杨依依道：“父母之爱子女者，为之计深远也。父亲为兄长和姐姐打算，母亲也为弟弟尽心，我呢，有父母还不如没父母。”

红绫忐忑地说：“小姐千万不要这么说，夫人在气头上，你别犟了。”

杨依依冷笑道：“母慈子孝，母慈在前，子孝在后。她都不管我以后如何，我还管她死活。我的钱我自己把着，想怎么用就怎么用，想给谁就给谁。”