93读书

第119章（第1页）

快差不多了，雷利大叔拿起一枚鸡蛋，在碗沿一嗑，落入碗中，筷子戳破嫩黄色的核心，肆意搅动，让蛋黄和蛋白充分混合，调制出最合适寿喜锅的蘸酱。[1]

“小姑，是这样吗？”

艾斯学着雷利大叔的动作，不停搅动着碗里的鸡蛋液。

我摸摸他的头，“艾斯真的太厉害了！调出来的鸡蛋液超级棒！”

“因为妈咪做蛋包饭的时候，我都会帮妈咪这样打鸡蛋液！”艾斯笑着挺起胸脯，拿走我和露玖姐姐面前的鸡蛋和碗，“我帮你们弄！”

“小姑的宝贝艾斯怎么这么贴心啊，怎么办，小姑今天又更喜欢你了！”

“我今天也超级超级喜欢小姑的！妈咪也是！”艾斯将打好的鸡蛋液递给我和露玖。

终于，可以吃了！

白色雾气的掩映下，切成花朵状的胡萝卜、顶着十字花刀的香菇、方方正正的嫩白豆腐……全都乖巧占据着圆形容器的一小片位置，等待食客伸出筷子将它们搅散打乱。

大家都没有客气，将筷子首先伸向了主角牛肉。

艾斯手短，根本够不着，我夹了几片牛肉放他碗里，“这是奖励给艾斯的，快尝尝吧！”

艾斯用筷子夹起牛肉，熟透的牛肉表面沾着黏稠的生鸡蛋液，小心嗅了下，似乎没什么异味。

毕竟是第一次吃这样的料理，尝试实在需要勇气。

他鼓着腮帮子吹了两下，闭上眼睛，将牛肉塞进嘴里。

“哇！这是什么！超级好吃的！”

我就知道他会是这种反应！

我第一次吃寿喜锅也是这样被惊艳到的。

没有想象中的鸡蛋腥气，反倒是牛肉片裹上鸡蛋液之后，口感更加鲜嫩顺滑。