93读书

第88章（第2页）

那都不重要了。

45、第45章 ...

Part.A

那是夏日的某天, 白老板起得很早, 在他的小店里熬一锅骨汤。

清早杀了只活鸡，洗净了新鲜的猪大骨, 用又高又深的铁锅，从天不亮时开始熬煮, 到中午时分，汤底已煮成奶白色浓稠，白老板掀开盖, 往里面滴了一滴白醋。

顿时, 奶白色的浓汤奇迹般变得澄澈如水，水面浮着晶莹的油花。再把昆布和木鱼花放进去，盖上锅盖，白老板转身从水缸里捞出泥螺，它们浸泡了一上午，已经吐净了泥沙。

小店白天是不营业的, 到晚市才开始接待客人, 每一桌，一天只接待一客，会员制, 只接受老客预约，这是为了最大限度地保证料理的质量。

偶有例外，比如温先生。

他不必预约，不一定要在营业时间才能光临，点单也不拘于菜单上的食物。

掀起了暖帘的男人躬身走进来, 伴随着一声“打扰”。白老板没有回头看，就笑了笑：“欢迎光临，请坐。”

温徒在吧台前坐下，白老板倒了杯玄米茶，转身放在他面前：“最近天气热，温先生食欲都不太好吧。”

人独自在异国的时候，总是会容易怀念家乡的味道，近来温徒常来蹭饭。

白老板算了算，最近的次数……似乎频繁了点儿。

“在熬汤吗？”温徒问。

满屋子飘着的都是清淡的姜味，还有木鱼的鲜甜。

“嗯，吃拉面可以吗？”

温徒点了点头：“麻烦了。”