93读书

第十章（第2页）

学校食堂里整齐排列的一盆盆大锅菜。泛着油光的红烧肉、翠绿的青菜、金黄的土豆烧鸡……每一道菜都被盛得满满当当。阿姨们利落地用勺子舀起一份，倒入餐盘，动作熟练而迅速，饭菜香气弥漫整个空间，引起窗口外长长的队伍们的期待……

这些日常生活中最常见的事物似乎都可以作为切入点。然而，随着思绪逐渐深入，他却发现事情并没有想象中那么简单。

“如果用这些场景来推导规则，会不会太复杂了？”李宥嘉皱起眉头，自言自语道。他意识到，虽然这些场景看似简单，但实际上包含了许多难以控制的因素。比如，馄饨摊虽然能让人看到制作过程的一部分——从揉面到包馅再到煮熟上桌，但其中涉及的原料准备仍然隐藏在师傅熟练的动作背后，普通人很难完全理解其背后的原理。至于开封菜的汉堡店，虽然顾客可以观察到部分操作流程，但更多时候，那些复杂的机器设备和流水线作业掩盖了核心逻辑，使得整个过程显得更加神秘莫测。

而学校食堂的情况则更为特别。在这里看不到后厨的作业，大师傅端着一大盆已经做好的菜，迅速倒入打饭阿姨旁边的菜盆中，然后由阿姨舀进学生的餐盘。整个过程干净利落，几乎没有留给旁观者任何思考的空间。对于李宥嘉来说，这样的场景简直就是一个“黑箱”操作，根本无法从中提取出有价值的规律。

“怎么想来想去都是吃的？”李宥嘉忍不住苦笑了一声。但不管怎样，他不得不承认，自己确实陷入了一个怪圈——越是想要寻找答案，就越容易被眼前琐碎的事物所吸引。

他闭上眼睛，努力让自己冷静下来。或许，问题的关键并不在于选择什么样的场景，而在于如何正确地看待这些场景。“也许我应该换个角度思考。”他低声说道，“与其执着于某个具体的例子，不如先明确自己的需求。毕竟，我只是需要一个能够体现基本规则的模型，而不是追求绝对的真实。”

就在这时，张子睿探头进了门。

“饿了，去小火锅吧，今天爸爸请！”

“擦，吃死你！”

“那也不给你继承我的遗产！”

“滚……赶紧走”

……

楼下的那家小火锅店生意听说之前很一般，老板都想转手了。结果疫情来了，学生们没有更多的选择，反而生意不错了。好在已经一点多了，店里人不算多。两人挑了个靠窗的位置坐下。锅底沸腾起来后，香气四溢，让人心情愉悦。他们边吃边聊，话题从学习到生活无所不包。就在吃得正酣的时候，李宥嘉注意到老板带着一位中年男子走了进来。那人穿着得体，手里拿着笔记本电脑，看起来像是个老师。

“张老师你看，店铺整体就是这样，您是工商院的大专家，给看看要不要优化下设计……。”老板热情地介绍着。

李宥嘉好奇地看着这个张老师，心想教管理的老师怎么会懂装修设计？于是竖起耳朵想听听看。

张老师的声音不大，听得不是很清楚：……主要还是动线的问题……

“动线？”这个词瞬间抓住了李宥嘉的注意力。他隐约记得父亲以前聊工作时也提到过用户动线的概念，但具体是什么意思却不太清楚。

一瞬间，思绪开始疯狂转动：馄饨摊两口子娴熟的衔接、开封菜里一只只汉堡飞速的出炉摆盘、以及食堂每条餐线窗口后通道的布置，似乎都跟动线这个词产生了联系。