93读书

第2章（第1页）

收好鱼，罗可安做早饭，把昨天没吃完的鸡鸭肉撕成条状，接着放料汁，盐，小米辣，鸡精，十三香，花椒粉，食用油，蒜末，辣椒粉，耗油，放入柠檬片，挤入小青桔汁，搅拌均匀就可以食用。

接着做菠菜鸡蛋羹，菠菜摘洗干净，切掉根部。烧一锅开水，加入一勺盐、一勺油，放入菠菜煮1分钟，变软后捞出过凉水，然后水分，最后切成小段。

鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀。倒入2倍的温水，搅拌均匀后滤掉浮沫，放入切好的菠菜，不用放太多，鸡蛋液没过菠菜即可。

蒸锅加水烧开，放入菠菜鸡蛋，蒸10分钟后取出，切成小块。葱蒜、小米椒切末，用热油泼一下，加食盐、生抽、香醋、辣椒油拌匀，蘸着吃即可。

沈羽辰一边煮粥一边看罗可安做吃的，自已真是有福气，救自已的人心地善良，厨艺还了得，还好每天锻炼，不然非得胖十斤，他越来越喜欢住在这里的每一天。

种的糯玉米成熟了，今天要把它都摘回来。罗可安准备好箩筐、锄头、水还有帽子，穿上防晒衣。两人拿好东西，去地里摘玉米。

罗可安在玉米长六到九片叶子时，适时追肥和防治病虫害，玉米长得很饱满，每一包都沉甸甸的。

掰玉米的过程很治愈，掰下的玉米先放在手肘上，拿不动了再放筐里，两人越掰越快，半个小时左右就掰好了。把一棵棵玉米秆扯出来，放一小堆一小堆的，进行晾晒，晒干后烧成灰当肥料用。

扯完所有玉米秆，拿过锄头把地里的草除干净，这块地用来种蕃薯。

中午的太阳高悬在头顶，阳光炙热而强烈，把大地晒得热气腾腾，仿佛要把一切蒸腾干净。罗可安身上的汗浸湿了后背，额头的汗顺着脸颊滴落，看到沈羽辰也干得满头大汗，加快了手上动作。

终于把草除干净了，罗可安已经热得不行了，感觉自已都快被太阳烤香了。

“阿辰，回去了，晒死个人了。”罗可安喘着气说道。两人挑起箩筐，往家里走。回到家，沈羽辰直接去洗了个澡，罗可安等到汗干了，才找衣服洗澡。

等罗可安出来，沈羽辰拿两人的衣服泡上洗衣粉，喂了鸡鸭，才回客厅坐着吹风扇。

天气太热了，罗可安做凉皮吃，将浸泡的往年稻米，用石磨磨盛成浆，沉定，去掉上清，盛入环形厚底的不锈钢容器，摆动凉面器皿使平整得铺在器皿底，随后放进沸水锅蒸熟，接着把凉面过冷水制冷，切成两指宽的条状，调拌时可依据不一样口味添加盐、醋、花生酱、油辣子、面条、黄瓜丝、豆芽菜、蒜汁和当季蔬菜等。

吃着凉皮，罗可安瞬间感觉自已活过来了。午饭过后，两人躺在摇椅上聊着天，摇着摇着，沈羽辰没听到罗可安的说话声了，转头一看，发现小安睡着了，他也闭目养神。